La banque mondiale tire la sonnette d’alarme sur les conséquences de la montée des prix agricoles sur la sécurité alimentaire des pays pauvres. Emeutes au Sénégal, manifestations au Mexique, marche pour sensibiliser sur la mort d’enfants causée par la faim au Yemen, les assiettes vides provoquent aussi une instabilité inaudible dans les pays riches. Les échanges commerciaux sont également affectés avec des pays pénalisés et d’autres qui tirent leur épingle du jeu.

En mars, les établissements d’enseignement agricole ouvrent leurs portes. Pour découvrir leurs formations, visiter les exploitations, les ateliers technologiques, rencontrer des élèves et des enseignants, rien de mieux qu’une petite visite.

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Modèle pour son ouverture, ses pratiques pédagogiques, son adaptation à des publics très différents, sa structure diversifiée, l'enseignement agricole n'en est pas moins menacé. C'est cette bivalence que ce Dossier mensuel su Café pédagogique veut rendre.