Les éditions Balthazar, association composée essentiellement de profs de lettres dont le but est la promotion de l'écrit, notamment en milieu scolaire, éditent des textes écrits par des élèves de collège ou de lycée dans le cadre d'ateliers d'écriture ou de projets pédagogiques. On consultera les derniers titres sur leur catalogue.
http://editionsbalthazar.com