Grâce à François Giroud (Les Ressources du latiniste http://perso.wanadoo.fr/latin ), nous avons découvert, entre autres :

La villa romaine de Cujasseix (Creuse)
http://www.adhmc.com/patrimoine/cujaseix.htm

Avallon gallo-romain (J.-M. Simoes) : un peu désordonné, mais intéressant sur les voies romaines)
http://membres.lycos.fr/jmsimoes/

Poitiers, une petite ville gallo-romaine (très bien fait)
http://c.belliard.free.fr/htm/petitvilgr2.htm

L'aqueduc gallo-romain de Cahors-Divona
http://perso.wanadoo.fr/dominique.viard/

Saint-Bertrand-de-Comminges, la ville romaine (académie de Toulouse)
http://www.ac-toulouse.fr/histgeo/monog/comminge/sommaire.htm

La villa gallo-romaine de Seviac (Gers)
http://perso.wanadoo.fr/pierre.caubisens/seviac_fr/accueil.htm

Les voies romaines en Savoie (Philippe Robin)
http://perso.wanadoo.fr/voies.romaines.savoie/

La villa gallo-romaine de Loupian (Hérault) :
http://villaloupian.free.fr/

Ambrussum dans l'Hérault (Lunel)
http://www.ville-lunel.fr/tourisme/ambrussum/ambcadr.htm