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Microbusplus se présente comme un portail de l’hygiène alimentaire avec , entre autres, des brèves, des pages consacrées aux dangers et aux polluants, des dossiers et la contribution du chef Simon.
http://www.microbusplus.com/
Hygiène en cuisine
La mise en place du HACCP dans les cuisines belges avec un dossier HACCP bien fait.
http://www.espace.cfwb.be/sippt/pg003.htm
