Sommaire du numéro 72
– A la Une : L’agriculture en mutation Vie de la discipline – Référentiels Pour le prof – Hotellerie-restauration – Alimentation, nutrition et santé Lycée – Encyclopédie Bibliographie – Grippe aviaire Sortir – Colloque – Nutrition – Du 29 mai au 4 juin : semaine du développement durable – Agriculture et environnement Dossier spécial –…
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