Agropolis ouvre son forum pour échanger autour des questions d’alimentation, d’agriculture et de développement durable : http://www.museum.agropolis.fr/agora/

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« Attention aux microorganismes » : le dossier scientifique de l’INRA s’intéresse aux techniques de conservation qui permettent d’assainir ou de stabiliser les aliments périssables avec un petit détour dans

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Le bien être animal est devenu un sujet de préoccupation pour nombre d’intervenants dans le monde agricole et de consommateurs. Un label pointe son nez, les organisations internationales développent des

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Découvrez le site portail d’informations sur le lait et des produits laitiers (site du CIDIL) : http://www.cidilait.com/ Le CIDIL a également développé un site spécialement conçu pour le monde enseignant

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 » L’élevage de bovins produit-il davantage de gaz à effet de serre que les véhicules automobiles ? Aussi étonnant que cela puisse paraître, la réponse est « oui » annonce la FAO.

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– A la Une : Bien être animal Pour le prof – Bien être animal – La Fao souligne les risques du développement de l’élevage – Les maladies animales émergentes

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Dossier spécial Le sel dans l’alimentation Trop de sel est mauvais pour la santé, mais trop peu produit aussi des effets néfastes. Pour faire le point. http://www.objectif-forme.com/le_sel.htm Le sel et

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Les maladies animales ne connaissent pas de frontières et se >propagent à travers la planète, véhiculées par des animaux (des oiseaux, des arthropodes, des tiques…).Leur progression pose de nombreuses questions

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Bibliographie Une étude prospective des chambres d’agriculture de Normandie établit 4 scénarios d’évolution de la consommation alimentaire : le premier se place en continuité de la tendance actuelle, le deuxième

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L’Union Européenne a lancé une consultation sur les pesticides. Pour y participer : http://www.ecologie.gouv.fr/article.php3?id_article=6561

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