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– Marie Rodriguez : ” La technique ne doit pas tomber du ciel lourdement, comme un fait du prince. Personne n’aime ça, non ?”

Marie Rodriguez enseigne l’espagnol à Pau, dans un collège classé Ambition réussite. Un collège difficile où, pourtant, les élèves apprennent volontiers l’espagnol. Les TIC y sont pour quelque chose. FJ- S’il y a un objet qui “signe” la jeune génération actuelle c’est le baladeur MP3. Comment vous est venu l’idée de l’utiliser ? J’ai eu…

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– Guide du consommateur

Bibliographie Le CRIOC, organisme belge d’information des consommateurs, publie en ligne un guide pour la sécurité sanitaire des aliments à destination des consommateurs. “La sécurité sanitaire dans mon assiette, c’est aussi une affaire de date” se structure autour de quatre parties : la conservation des aliments, la qualité du champ à l’assiette, les risques des…

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Liberté , égalité, fraternité dès 3 ans !

A l’occasion de ses 20 ans, Rue du Monde publie un nouveau jeu de mémory destiné aux enfants à partir de 3ans sur la liberté, l’égalité et la fraternité. 20 jetons portraits hauts en couleur racontent l’enfance des cours d’école. Rue du monde a fait appel à des illustrateurs reconnus : Nathalie Novi, Zaü, Aurélia…

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Rythmes : L’Andev déplore le retour des 4 jours

“Cette réforme a constitué pour les villes un travail considérable de concertation, de construction partagée mobilisant un grand nombre d’acteurs éducatifs. Plus de 90 % des collectivités locales se sont impliquées dans l’élaboration et l’animation de projets éducatifs territoriaux ambitieux, espaces d’innovation et d’expérimentations locales. Balayer dans la précipitation les dynamiques engagées sur les territoires…

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Sommaire du numéro 71

– A la Une : Sécurité sanitaire Pour le prof – Encyclopédie – Transformation laitière – Le coton – Religion et alimentation – Les bonnes pratiques d’hygiène : l’exemple du steak hâché Bibliographie – Guide du consommateur Dossier spécial – Les données de l’agriculture en France

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– Vie des établissements

Les maths dominent toujours la réussite au bac “Certaines épreuves, lorsqu’elles sont réussies, assurent une forte probabilité de succès. A l’inverse, lorsque le candidat obtient une note insuffisante dans une autre matière, sa probabilité d’échec peut être plus ou moins forte… Il apparaît que dans la spécialité sciences économiques et sociales de la série ES…

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– Les données de l’agriculture en France

Dossier spécial Un rapport parlementaire de Marc Bernier alerte sur la chute constante du nombre d’exploitations agricoles. D’un million et demi en 1970, elles sont passées à 589 000 en 2003, avec une chute chaque année de 10 000 unités. Le site Vie Publique présente le rapport et des liens complémentaires : http://www.vie-publique.fr/actualite/alaune/agriculture-10-000-exploitations-moins-par-an.html Les structures…

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Des secondes réalisent un guide de musée numérique

Des secondes du Lycée Charlie Chaplin de Décines ont réalisé des productions numériques autour d’un musée lyonnais. Le travail a été mené par Valérie Roméas, professeure documentaliste, et Françoise Vaillant, professeure d’histoire-géographie, dans le cadre de l’enseignement d’exploration Littérature et Société. Il a permis aux élèves de s’approprier le contenu scientifique de la salle d’exposition…

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– A la Une : Sécurité sanitaire

La prévention d’une probable épidémie de grippe aviaire et la gestion de la crise sanitaire liée au « chikungunya » rappellent l’existence d’un dispositif de gestion des risques sanitaires. Vie publique nous propose un dossier complet sur le sujet intitulé “Sécurité sanitaire : une demande croissante, un dispositif encore complexe”. Le dossier revient sur les…

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Collège

Idd : Protéger l’environnement ” Pourquoi il est urgent de mieux protéger l’environnement et concevoir un développement durable ? “ Partant de ce thème, Claude Martin, Martine Babka et Patrice Rocher ont piloté des itinéraires de découverte au collège public de Notre-Dame de Gravenchon (76). Chaque groupe a travaillé à partir d’une fiche de ressources…

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– Religion et alimentation

Les actes du colloque “A croire et à manger. Religions et alimentation”, organisé par Aïda Kanafani-Zahar, Séverine Mathieu et Sophie Nizard, membres de l’AFSR, Association Française de Sciences Sociales des Religions, en partenariat avec l’Ocha et le CNRS sont en ligne : http://www.lemangeur-ocha.com/sciences-humaines/detail/auteur-texte//1709/disp/

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Lalaland au collège

Lalaland a été un grand succès de 2017. Corina Bunduc, professeure d’anglais au collège Anne Frank à La Verpillière (Isère) récupère cette popularité pour une séquence de 4ème avec travail en ilots où les élèves doivent produire une vidéo sur le film. La séquence

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Les jeunes et l’info par Anne Cordier

Maitresse de conférence en Sciences de l’information et de la communication, Anne Cordier répond dans une vidéo en ligne aux questions du Clemi. L’activité informationnelle des jeunes se reconfigure. Y jouent un rôle essentiel exploration, flânerie, recommandation : « Si tu ne vas pas à l’info, l’info viendra à toi ». Les jeunes s’informent avec…

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– Les bonnes pratiques d’hygiène : l’exemple du steak hâché

Dans le cadre de ses thématiques sur le paquet hygiène, le ministère de l’agriculture propose un dossier sur la “Maîtrise du danger Escherichia Coli O 157 : H7 à chaque étape de la chaîne alimentaire du steack haché ” avec des fiches de bonnes pratiques pour les différentes étapes de production et de transformation. http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/ec_o157_h7_fiche1elevage.pdf

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– Encyclopédie

L’encyclopédie canadienne l’AGORA ne traite pas uniquement d’agriculture mais l’agriculture est largement traitée dans AGORA, avec textes, tableaux et liens à visiter : http://agora.qc.ca/mot.nsf/Dossiers/Agriculture Le dossier sur le développement durable est également intéressant : http://agora.qc.ca/mot.nsf/Dossiers/Developpement_durable Autre dossier, celui du lait : http://agora.qc.ca/mot.nsf/Dossiers/Lait

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