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Par Nicolas Smaghue Voici l’annonce de quelques sorties récentes et les notes des éditeurs ou la table des matières. Gilles Fumey, Géopolitique de l’alimentation, Ed. Sciences humaines, 2008. Comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes. Table des matières Se nourrir n’est pas qu’une question agricole…
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