Primaire : La collation du matin en débat

Depuis
les années de pénurie de l’après-guerre, la collation du matin à l’école est
devenue un acquis républicain. Elle est remise en question par l’Association
française de sécurité sanitaire (AFSSA) pour qui elle favorise la montée de
l’obésité chez les enfants. L’Afssa propose de limiter les distributions aux
seuls enfants n’ayant pas pris de petit déjeuner. Pour le SNUipp,
« l’éducation à l’alimentation et à la santé est une préoccupation
importante des enseignants ». Il convient donc de maintenir cette
collation.
Article de Libération