Qualité des aliments
DGCCRF : de nouvelles méthodes d’analyse Les différentes crises et incidents liés aux produits alimentaires amènent la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a étoffé ses méthodes d’analyse. Ce fut le cas par exemple avec l’affaire des produits laitiers chinois mélaminés. Inventaire des nouvelles méthodes http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/documentation/publications/revue/articles/methodes_analyse.htm Etude…