Du pain
Les professionnels de la boulangerie artisanale ont leur site pour s'informer mais également pour communiquer auprès des consommateurs. Avec en prime, un dictionnaire en plusieurs langues.
http://www.boulangerie.net/

Espace Pain Information s'intéresse plus largement à la transformation des céréales. Il s'adresse à la fois au grand public, aux enseignants, aux enfants et aux professionnels de la santé avec pour chaque catégorie de public des documents spécifiques. A noter, la bonne qualité des outils pédagogiques diffusés par cet organisme.
http://www.espace-pain-info.com/