Etiquetage des denrées alimentaires, réglementation
http://www.adrianor.com/Dossier%20Etiquetage%20des%20denr%E9es%20alimentaires/Sommaire.htm
Dossier fourni par l'ADRIANOR

Au sommaire également :
les sucres et édulcorants, les gélatines les sauces, les farines et les fibres alimentaires, la formulation des aliments
http://www.adrianor.com/adrianor/les%20dossiers%20techniques%20CEAI_fichiers/Les%20dossiers.htm