Les découpes de volailles et produits préparés semblent adaptés aux besoins des consommateurs et plus économiques. Derrière ces avantages affichés, le mensuel Que Choisir a débusqué des aspects négatifs non négligeables y compris pour les pays en voie de développement.
http://www.quechoisir.fr/Article.jsp;jsessionid=04B4CPZ0A3R54H3C15P4EZQ?id=Ressources:Articles:DDECCF4162B1E1F9C1256EED00557C54