L'ADEME (Agence De l'Environnement Et de la Maîtrise de l'Energie) propose deux fiches de procédés : sur la filtration et le séchage
http://www.ademe.fr/entreprises/Energie/procedes/default.asp
Des fiches sont également disponibles sur le froid industriel ou encore l'utilisation de l'air comprimé
http://www.ademe.fr/entreprises/energie/default.htm