François Cordelier professeur de SVT présente trois manipulations classiques que l'on fait avec le logiciel RASTOP: la visualisation d'un petit morceau d'ADN en Seconde, l'étude du complexe enzyme-substrat en Première S et l'étude de la similitude entre les myoglobines en Terminale S. Vous pouvez trouver ce logiciel sur le site de l'INRP avec une documentation complète.
http://www.ac-nantes.fr/peda/disc/svt/rastop/index.htm