– Les bases de la cuisine

Les nouvelles ressources sur Internet Ce site est plus strictement dédié aux techniques et recettes de bases pour la cuisine et la pâtisserie. La profusion d’informations proposées sur une même page rend parfois la lecture confuse. Les recettes sont bien expliquées. Elle comprennent les explications de base (vocabulaire, matériel, conseils techniques), la fabrication des fonds,…

– Produits laitiers

Les nouvelles ressources sur Internet L’essentiel sur la consommation et la commercialisation des produits laitiers est présenté sur ce site du CIDIL , avec pour chaque famille de produits, des rubriques sur les catégories, la consommation et le marché. http://www.datalait.com/ Le CIDIL a également développé un site spécialement conçu pour le monde enseignant : http://www.cliclait.com/…

– COMMERCE – COMMUNICATION

Les nouvelles ressources sur Internet Abc-netmarketing Site commercial dédié au commerce électronique. Des conseils pratiques sont proposés (par exemple comment proposer un échantillon électronique), mais également un glossaire et une encyclopédie très fournis accessibles à tous. Beaucoup d’éléments sont disponibles en ligne et on peut facilement imaginer une suite à ce site via une activité…

– Volcanisme

Les nouvelles ressources sur Internet L’isola Ferdinandea. Volcan qui émergea pendant quelques mois en 1831 au large de la Sicile. Revendiquée au XIXème siècle par les Italiens (isola Ferdinandea) par les Anglais (l’île Graham) et par les Français (l’île Julie car elle avait émergé en juillet). Elle pourrait refaire surface… http://www.grifasi-sicilia.com/isolaferdinandea.htm http://www.divermac.it/id14.htm http://www.corriere.it/primo_piano/liv_primo_a5.20001113202600.shtml Le Stromboli…

– Fiches sur les machines

Les fiches techniques des machines utilisées en techno ont été mises en ligne en 2000. Néanmoins ces fiches sont toujours d’actualité et peuvent être fort utiles. A télécharger des documents sur la perceuse à colonne, la mini-perceuse, la thermoplieuse, la thermoformeuse, le tour et le fraiseuse. http://membres.lycos.fr/technozap/ressources.htm

– Pourquoi tant de Seine ?

À la Une Jusqu’à la décrue récente, les médias ont largement profité du spectre de « la crue centenale » menaçant la capitale. Un document au fromat pdf accessible depuis la page d’accueil du site « eau de Seine » permet de faire le point. Une fiche d’exercice sur le site geographiques.com conduit vers les pages qui donnent la…

– TDC se métamorphose

Les nouvelles ressources sur Internet La revue Textes et documents pour la classe change de maquette pour la nouvelle année. Elle sera plus riche (56 pages au lieu de 48). Mais le grand changement est dans sa volonté d’être plus pragmatique en proposant dans chaque numéro 26 pages de séquences pédagogiques (école, collège et lycée)…

– La Journée de la mémoire de l’Holocauste

À la Une Le B.O. n°47 publie une note appelant les chefs d’établissement et les directeurs d’école à participer à al Journée de la mémoire de l’Holocauste en engageant une réflexion avec les élèves sur la Shoah et les génocides reconnus. Elle invite particulièrement les enseignants des collèges et lycées à réaliser un travail interdisciplinaire.…

– Pour TechKnowLogia, les progrès technique et scientifique vont révolutionner l’enseignement

Peut-on mesurer l’efficacité de l’enseignement assisté par informatique ? Un article de la revue pédagogique américaine TechKnowLogia de janvier-mars se penche sur la question. Il souligne les gains économiques de cet enseignement, de moins en moins cher, son gain de productivité du fait d’une interactivité plus grande que l’enseignement classique, une meilleure individualisation de l’enseignement…

– Dossiers documentaires Educnet

Les nouvelles ressources sur Internet Mise à jour de plusiers dossiers : – Hypermédia et apprentissages http://www.educnet.education.fr/dossier/hypermedia/neuf.htm – Métadonnées http://www.educnet.education.fr/dossier/metadata/default.htm – XML http://www.educnet.education.fr/dossier/xml/neuf.htm

–  » Images et violences  » à Poitiers

Faut-il accentuer le contrôle sur la diffusion des images ou bien doit-on favoriser et développer une politique d’éducation à l’image ? Doit on éduquer ou punir ? Vieux débat, mais réveillé par les échos importants des rapports Kriegel et Brisset. I-médias et la filière ingénierie éducative de l’UFR Lettres et Langues de l’Université de Poitiers…

– Exercices interactifs.

Ce site réalisé M. Bouroult, professeur de physique chimie de Laval, propose par niveau de collège un ensemble d’exercices interactifs très ludiques : jeu du pendu, puzzle, schéma à compléter…. Ce site, très convivial, est à conseiller aux élèves pour s’entrainer en s’amusant. http://perso.club-internet.fr/bouroult/Accueil/Accueil2suite.htm

– TPMaint

Quelques publicités défigurent un peu ce site et c’est bien dommage. Car Hervé Straub a mis en ligne de nombreuses ressources pédagogiques, utilisables par les élèves de BEP ou bac pro, en maintenance automobile. On appréciera particulièrement les nombreux travaux pratiques : moteur, train avant, transmission etc. http://tpmaint.free.fr

– Forum sur Franc-parler.org

Les nouvelles ressources sur Internet Le site ouvre un nouveau forum pédagogique la communauté mondiale des professeurs de français: http://www.francparler.org/forum/index.php Par ailleurs, un nouveau parcours interactif pour les jeunes est en ligne, sur le thème « Quelques instants de paix »: http://www.francparler.org/html/parcours/paix.htm

– Historique génétique, ADN

Vous trouverez une page consacrée à Watson et Crick choisis parmi les 100 personnalités du siècle par le Time Magazine. http://www.time.com/time/time100/scientist/profile/watsoncrick.html Puis, vous pouvez faire une visite chez le Dr. Francis Crick http://www.accessexcellence.org/AE/AEC/CC/crick.html Sur cette page “Structure of the DNA molecule”, vous pouvez accéder aussi à des activités réalisables avec des élèves. http://www.accessexcellence.org/AE/AEC/CC/DNA_structure.html Le site…

– Les dossiers de la petite bibliothèque de France déménagent

Les nouvelles ressources sur Internet Ne cherchez plus les dossiers du ministère des affaires étrangères sur france-diplomatie, ils sont passés sur le site adpf.asso. On y retrouve (presque tous) les dossiers sur de nombreux auteurs ayant marqué la littérature française, que l’on peut également commander sous forme de petits livrets. http://www.adpf.asso.fr/adpf-publi/sommaires/auteurs.html

– Des ressources pour démarrer

Sur quelle page faire démarrer les PC de la salle informatique pour amener les élèves à réfléchir plutôt qu’à se lancer aveuglément sur les moteurs de recherche ? Sans doute s’agit-il d’abord d’une question de formation. Mais quelques pages d’établissement proposent une sélection intéressante qui peut être un début vers un réel questionnement du Net.…

– Nouvelles séquences sur WebLettres

De nombreux documents, cours et questionnaires de lecture ont été mis en ligne ce mois-ci, notamment trois séquences pour le lycée: Attention ! Pour obtenir le mot de passe donnant accès à ces documents, remplissez ce formulaire : http://www.weblettres.net/pedagogie/index.php?page=mp Seconde – roman et nouvelle : – Séquence sur Cannibale D.Daeninckx : plan et évaluation finale…

– 40 ans d’amitié franco-allemande

À la Une Pour fêter les 40 ans de la signature du traité de l’Elysée dont la date anniversaire est le 22 janvier, plusieurs manifestations auront lieu en France et en Allemagne. De nombreux médias proposent des dossiers retraçant les événements clés de la relation franco-allemande. Une sélection de liens: Site de l’Elysée http://www.elysee.fr/actus/actu_.php?AA=03&MM=01&JJ=22 Dossier…