– Transformation laitière

Avec « la transformation laitière au niveau villageois » écrite pour la FAO, JC Lambert détaille l’ensemble des paramètres de la transformation laitière : organisation, technique, technologique, aspect économique, etc. http://www.fao.org/docrep/003/X6934F/X6934F00.htm#TOC

– Quelques sites intéressants

– Léonard de Vinci. Un site intéressant, complet et clair en français. http://noe-education.org/vinci/index.php3 – Storia delle case automobilistiche http://www.lanciaflavia.it/archivio_caseautoita/index.php – Billets de banque http://www.lalanternadelpopolo.it/Lira Banconote.htm – Les pièces (les lires) http://www.isognatori.com/lira.asp http://numismatica-italiana.lamoneta.it/cat/W-ITL

– Sciences et philosophie

Trois journées organisées par la Cité des Sciences pour aborder les thèmes de l’empathie, l’infini et l’enfant sauvage. Chacune permet de croiser les points de vue de scientifiques et de philosophes. http://www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/college/v2/html/2005_2006/cycles/cycle_222.htm

– Un pauvre sur deux ne mange pas à sa faim en France

« Il ne fait aucun doute que ces résultats, même limités d’un point de vue géographique, doivent déboucher sur des décisions de politique de santé publique intégrant des mesures sociales fortes ». C’est que l’enquête publiée par l’Institut de veille sanitaire fait honte à la France. Selon cette étude, réalisée auprès d’un millier de bénéficiaires de l’aide…

– La qualité de l’air en 2005

« L’année 2005 est dans le prolongement des tendances observées en 2004 : si pour certains polluants, comme les oxydes d’azote, la baisse des concentrations se poursuit, pour d’autres polluants on constate soit une stagnation des concentrations, comme pour les poussières, soit une augmentation (cas de l’ozone) et ce malgré la baisse des émissions de polluants…

– Revues numériques au CENS

Le Centre d’Édition Numérique Scientifique est une unité du CNRS destinée à produire et à diffuser les revues scientifiques sur Internet. Celles-ci touchent à plusieurs domaines, mais le littéraire pourra, par exemple, trouver quelques articles des revues « L’Homme et la Société », « Libertinage et philosophie au XVIIe sècle », « Mots, les langages du politique »… Un moteur de…

– Lutte contre le racisme

Dans le cadre de la Journée mondiale de lutte contre le racisme (21 mars), le CIDEM propose différents outils pour aborder la question du racisme dans la durée: dépliants pour sensibiliser à cet événement, publication des Clés de l’Actu. Le Café vous propose son dossier qui présente des expériences pédagogiques et des ressources, du primaire…

– L’Inserm défend son rapport

« Je suis choqué par les accusations de récupération politique, que je trouve déplacées ; il y a aussi les tensions très fortes qui existent, dans le domaine de la santé mentale, entre approche cognitivo-comportementale et approche psychanalytique, avec des désaccords de vue profonds sur le psychisme humain ; et il y a la peur que…

– Le Mois de l’Autre en Alsace

Lancé pour la première fois en 2005, Le Mois de l’Autre vise à  » développer l’éducation et la sensibilisation des jeunes à la tolérance, au respect, au civisme et à la lutte contre toute forme de racisme, d’intégrisme, d’antisémitisme et de xénophobie ». L’opération, financée par le Conseil régional, se déroule tout ce mois de mars…

– Deux sites de profs

Copiedouble.com Ce site, animé par Dimitri Portal, propose des outils pour les jeunes professeurs: astuces pédagogiques, astuces d’organisation, liste commentée de romans pour le collège… http://www.copiedouble.com Le site de Melle Hervé Ce site est conçu comme une aide au travail, principalement destinée aux élèves de la webmestre, « Melle Hervé ». Il contient quelques pages de grammaire…

– Repères pour une pédagogie de l’architecture

Bibliographie A l’occasion de l’opération nationale « Vivre les Villes » du 16 au 19 mars 2006 découvrez l’ouvrage « Les repères pour une pédagogie de l’architecture ». Une publication rédigée par un groupe d’experts et de professionnels de l’ action éducative en architecture, à l’initiative des ministères de la culture et de la communication et de l’éducation nationale…

– Les rapports des jurys

Les rapports des jurys du Capes et de l’agrégation sont publiés sur le site du ministère. Toutes les disciplines ne sont pas encore disponibles. Mais c’est déjà le cas pour la session 2004 pour un nombre important d’entre elles y compris l’arabe. http://www.education.gouv.fr/siac/siac2/jury/default.htm

– Afrique

Education, violences, conflits et paix en Afrique « Depuis les années 90, rares sont les pays africains qui n’ont pas connu de violences… Cette situation contribue à fragiliser et même à compromettre l’éducation des jeunes et par la même les perspectives de développement durable. En amont, voire en dehors des situations de conflit, se pose la…

– La Coupe est pleine !

Comment dit-on « goal » en allemand ? Football ? Stade ? A l’approche de la Coupe du monde de football, le Goethe Institut de Paris organise des formations accélérées. Il met aussi à la disposition des enseignants du matériel pédagogique. http://www.goethe.de/ins/fr/par/frindex.htm http://www.goethe.de/2006

– Nouveautés sur les sites académiques

– Synthèse des réponses à la consultation sur le projet de programme de première, pour l’académie de Créteil: http://www.ac-creteil.fr/lettres/textes/ipr/consultation_1re.pdf – 1re : Le théâtre contemporain et le monde de l’entreprise : deux univers à faire découvrir aux élèves. Une séquence de Chantal Dulibine: http://lettres.scola.ac-paris.fr/docs/s%E9quence th%E9%E2tre lyc%E9e.doc Voir les documents annexes : http://lettres.scola.ac-paris.fr/docs/annexes s%E9quence th%E9%E2tre lyc%E9e.doc…

– Le ministre invite les établissements à parler d’Ilan Halimi aux élèves

« Ce qui compte, c’est d’expliquer aux élèves le caractère odieux de ce crime, par exemple en cours d’Education civique, juridique et sociale (ECJS) ». Selonl’AFP, le ministère « encourage » les établissements scolaires à évoquer devant les élèves le meurtre d’Ilan Halimi et l’antisémitisme. « Chaque établissement est libre d’organiser une minute de silence ». http://actu.voila.fr/Depeche/ext–francais–ftmms–emploieducation/060227185820.zvvrbu7z.html