Biotechnologies
Des photographies d’appareillage de laboratoire (réfractomètre, polarimètre…) (Xavier Soussan – Académie de Rouen). Un tableau récapitulatif du métabolisme (fichier Excel) (Xavier Soussan – Académie de Rouen). De nouveaux sujets des concours de recrutement des agents de laboratoire. Une animation Flash sur la détermination de l’indice d’acide (Xavier Soussan – Académie de Rouen)
http://www.ac-rouen.fr/pedagogie/equipes/biotech/default.htm