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Cuisine
De la cuisine à profusion : au microscope, dans la marmite ou dans les livres ; en images, en textes, en ingrédients ou en molécules ; le chef Simon, avec l’appui d’Hervé This, nous communique da passion et sa curiosité pour les aliments.
La richesse des rubriques et des approches permet de satisfaire un public large (enseignants, curieux, élèves), de niveaux différents (primaire, secondaire, technique) et de différentes disciplines.
Un vrai chef … et un vrai coup de coeur.
http://b-simon.ifrance.com/b-simon/index.htm