La lettre d’information LII New This Week du 29 Septembre recommande ce site qui propose des milliers de recettes, d’astuces, et de spécialités ethniques ou pour les fêtes.
http://www.epicurious.com
Les recettes s’accompagnent de photos, et surtout vous trouverez des vidéos en streaming qui vous expliquent comment faire une mayonnaise ou plier une serviette. Il n’y a pas de scripts, mais les images sont assez redondantes pour permettre une excellente compréhension.
Malgré la publicité envahissante au début, c’est un site qui intéressera tous ceux qui s’intéressent à la cuisine…pour leurs élèves ou pour eux-mêmes!
http://www.epicurious.com/cooking/how_to/video/