Du 4 mars au 2 juin, les jeunes de 13 à 25 ans sont invités à rencontrer des bouchers membres du réseau « Boucherie Académie » pour participer à un concours de photos qui valorisent le métier de boucher. Ce réseau de bouchers volontaires s’est constitué pour promouvoir la boucherie auprès des jeunes, en les accueillant dans le cadre de stages d’observation ou d’un apprentissage. Alors que la période décisive des choix d’orientation pour la rentrée 2013 approche, la Boucherie Académie leur donne l’occasion de pousser les portes d’une boucherie et de partir à la rencontre des bouchers.
