Le site de l’Inserm publie un article et une infographie sur l’hémoglobine facilement exploitable en classe. « Stockée dans nos globules rouges, l’hémoglobine est composée de quatre sous-unités (des « chaînes de globine »), qui contiennent chacune un atome de fer capable d’accueillir une molécule d’oxygène », peut-on lire. Des liens vers des maladies touchant les globules rouges sont aussi proposés.
