Dossier spécial
Tout ce qui a trait à l’hygiène alimentaire est présent sur le site de Bruno Peiffer : liste de sites, réglementations, conseils, sur l’HACCP, l’ESB, l’utilisation des RGM, les toxi-infections alimentaires, les aspects nutritionnels. Vous pouvez également vous abonner à une liste de discussion et à une lettre d’information. Un site sérieux, fiable et bien documenté.
http://www.liste-hygiene.org/
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