Interrogé par Métro News, Stéphane Le Foll, ministre de l’agriculture, annonce son intention d’inciter les municipalités à utiliser des produits locaux. « C’est l’un des enjeux majeurs du plan national pour l’alimentation », dit-il. « Il faut renforcer la présence des produits français et de proximité dans la restauration collective. Là, pour la première fois, le ministre de l’Agriculture va envoyer un courrier numérique à tous les maires de France avec ce guide pour les accompagner dans cette démarche de « patriotisme alimentaire ». Les décideurs y trouveront tous les éléments de méthode pour pouvoir favoriser les achats locaux dans les cantines scolaires, les hôpitaux, les maisons de retraite… »
