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L’ouvrage de Steinbeck fait l’objet d’ne étude en première LLCER par Valérie Rastelli. « Des entraînements à la production écrite et orale variés et progressifs jalonnent les différents parcours d’apprentissage. L’œuvre est abordée en 6 sections qui comportent chacune une sélection de tâches différenciées présentées aux élèves et les amenant à réfléchir à la problématique posée. Les élèves ont ainsi la possibilité de choisir les tâches qu’ils souhaitent mener au fil de l’année. »