Le CES (Comité Economique et Social) publie un rapport complet sur les filières horticoles qui nous en livre un résumé : « Horticulture ornementale, plantes à parfum, aromatiques et médicinales sont des filières agricoles riches en valeur ajoutée et en emplois. En outre, certaines cultures, comme la lavande en Provence, participent à l’image touristique de la région.
Le Conseil économique et social souhaite qu’une politique dynamique associant les entreprises, les structures professionnelles, la recherche et les pouvoirs publics permette à ces productions de faire face à la concurrence en l’absence des soutiens du premier pilier de la PAC »
http://www.ces.fr/ces_dat2/3-1actus/frame_derniers_rapports.htm