Pourquoi s’engager dans le développement durable ? Quelle méthodologie mettre en œuvre ? Quelles étapes pour mener à bien le processus ? Autant de questions pour lesquelles des réponses pragmatiques ont été trouvées au terme de près d’un an et demi de travail mené par le Conseil Régional d’Aquitaine avec le soutien d’AFNOR.
Au-delà des recommandations sur les familles d’achats « cœur de métier » (papier à copier, produits d’entretien, ordinateurs, éclairage, mobilier de bureau), le Guide propose des solutions novatrices et spécifiques, comme les transports scolaires, les équipements informatiques éducatifs (tableaux et vidéoprojecteurs interactifs) et l’alimentaire (volaille et œufs, fruits et légumes, poisson, produits laitiers, pains et pâtisserie).
