Par Monique Royer
S’informer
La communauté éducative de l’enseignement agricole a une adresse pour s’informer : Chlorofil. Des nouveaux référentiels aux ouvertures de concours, toutes les informations passent par Chlorofil. Les pages du site sont riches, le visiteur pourra aussi bien se renseigner sur les particularités de l’enseignement agricole qu’y trouver des références de ressources pédagogiques. Il s’y perdra aussi dans les dédales d’une architecture un peu compliquée avec des intitulés de rubriques parfois obscurs. Mais oublions ce léger défaut car l’outil est réellement indispensable.
Comprendre
La mission d’animation Agrobiosciences se développe comme un espace de débat où les questions liées à l’agriculture, au vivant, sont posées dans des textes, des dossiers, des émissions de radio, des conférences : débats, dossiers et actualités. La revue de presse, les comptes-rendus et les interventions sont souvent de grande qualité et éclairent avec pertinence les débats actuels.
http://www.agrobiosciences.org/
Agropolis museum, est un « musée de science et de société » conçu comme un lieu de découverte du monde à travers l’alimentation et les hommes qui la produisent ». Ce musée virtuel propose divers documents téléchargeables, animations en ligne et bibliographies en complément des expositions se déroulant au musée réél, situé à Montpellier.
L’alimentation, les cultures et les comportements alimentaires intéressent plus particulièrement « le mangeur Ocha », surtout lorsqu’ils sont en relation avec les identités, la santé et les modes de vie. Le lecteur y trouvera des dossiers, des comptes-rendus de lecture et des textes exclusifs
http://www.lemangeur-ocha.com/
Des questions vives sont posées par des enseignants, pour des enseignants, sous l’égide de l’enfa (école nationale de formation agronomique), dans le cadre d’un projet européen. « Alors je mange quoi », « A quoi sert la PAC », « l’Edd, un simulacre ? », des dossiers et des activités pédagogiques vous aident à traiter ces épineuses questions.
Manger
Un jeu interactif et un site pédagogique mis en ligne par conso.net pour sensibiliser les collégiens et les lycéens à la nutrition et la sécurité sanitaire des aliments. Le site « le plaisir est dans l’assiette » est très complet avec trois parties : « le risque alimentaire », « la chaîne alimentaire » et « les familles d’aliments ».
http://www.conso.net/page/bases.6_educat[…]
Trois dossiers du Cndp, « les besoins alimentaires de l’homme », « l’équilibre alimentaire », « le risque alimentaire », complètent le thème.
http://www.cndp.fr/themadoc/besoins/accueil.htm
Produire
Production végétale
Le Centre de ressources sur les semences et les espèces végétales est un site pédagogique proposé par les professionnels de la semence : recherche et sélection (biotechnologies végétales, génétique et amélioration des plantes, progrès génétique) ; semences et production (filières semences, production semences et plants, contrôles) ; espèces et utilisations
http://www.gnis-pedagogie.org/index.htm
Productions animales
Ce site de l’INRA est dédié aux productions animales et permet l’accès aux articles de la revue Production animale.
http://www.inra.fr/productions-animales/
Coups de cœur
L’atelier expression artistique du lycée agricole et forestier de Mirecourt
Les illustrations de cette page sont tirées du « Bestiaire », l’atelier expression artistique 2008 du lycée de Mirecourt, encadré par Jean-Luc Boyer, enseignant en éducation socio-culturelle et Eric Didym, photographe. Mélanie Bredard, Thibaud Conrard, Emeline Didelot, Emmanuelle Lintingre, Raphaël Lutzing, Guillaume Marc, Nicolas Massaux, Amélie Rzadkiewa, Mathilde Sarrazin et Aurélien Thierry sont les élèves qui ont contribué à la réalisation de ces photos.
http://www.eplea.vosges.educagri.fr/default.php
Nourrir les esprits pour combattre la faim
La classe virtuelle « alimenter les esprits, combattre la faim » rassemble des activités, des leçons, des séquences pédagogiques et des animations pour trois niveaux différents (primaire, intermédiaire et secondaire). Pour découvrir le droit à l’alimentation, les élèves sont conviés à lire l’histoire d’autres enfants vivant sur tous les continents. Les leçons à télécharger sont complètes et donnent des idées et des ressources pour traiter le thème en classe.
http://www.feedingminds.org/debut.htm
Dossiers scientifiques
Avec « La science et vous », l’inra expose une approche pédagogique des recherches qu’elle mène. La biodiversité, l’agriculture biologique, le changement climatique, le bien-être animal, la chimie verte, la génomique, les OGM, les maladies émergentes font l’objet de dossiers scientifiques à destination du grand public. Avec le volet « apprendre, expérimenter », l’inra creuse un peu plus des thématiques telles que la microbiologie ou la gastronomie moléculaire. Enfin, l’Institut National de Recherche Agronomique propose des ressources en ligne ou en prêt à utiliser en classe.
http://www.inra.fr/la_science_et_vous
