Laboinfo.net a pour objectif de donner accès à des informations scientifiques et techniques sur les risques liés à l’alimentation. Des dépêches, des dossiers, des liens et un lexique fournissent matière
La santé vient en mangeant, un guide en ligne et sur papier de l’INPES (Institut National de Prévention et d’Education à la Santé) http://www.lasantevientenmangeant.inpes.sante.fr/
Le journal du net, dans sa revue en ligne « management » se penche sur le développement durable : la place de l’environnement dans l’avenir économique des entreprises et les politiques gouvernementales.
Les citadins à l’heure de la campagne : modes de vie pour un exode à rebours. http://management.journaldunet.com/dossiers/031010vert/lead.shtml
Les ingrédients laitiers canadiens sont en ligne : des articles, des liens pour découvrir la filière outre-Atlantique. http://www.milkingredients.ca/dcp/index_f.asp
L’institut Pasteur a développé un site pédagogique consacré à l’hygiène : tous les aspects de l’hygiène déclinés en activités pédagogiques pour le primaire, en données scientifiques et en livrets du
Dossier spécial Tout ce qui a trait à l’hygiène alimentaire est présent sur le site de Bruno Peiffer : liste de sites, réglementations, conseils, sur l’HACCP, l’ESB, l’utilisation des RGM,
Le Nouvel Observateur publie un hors-série, et sa version en ligne, titré, « l’art du bien manger ». Six entrées sont disponibles «Naissance du goût», «Les tables du sacré »,
La semaine du goût se déroulera du 13 au 19 octobre. Le site le goût.com vous donne des idées pour la préparer http://www.legout.com/defaultie.htm
