Pêche Les produits de la mer leur transformation et leur économie. http://www.peche-cherbourg.com/index.html Espèces marines l’IFREMER présente les espèces marines en dessins et en détails. http://www.ifremer.fr/francais/produits/infoprof.htm
« Les consommateurs et l’évolution des produits alimentaires » est un rapport rédigé et mis en ligne par la maison de la consommation et de l’environnement. http://www.mce-info.org/Pdf/consommateurs_et_produits_alim.pdf A consulter aussi
Un cours en ligne de l’Université Lyon 1. http://cri-cirs-wnts.univ-lyon1.fr/Polycopies/Nutrition2/Nutrition-18.html
Un jeu mis en ligne par des diététiciens canadiens, à mettre entre toutes les mains : http://www.dietitians.ca/french/frames.html
Sur le site de l’ANIA, vous pouvez consulter une étude ANIA/BVA intitulée « la perception des consommateurs sur la sécurité alimentaire ». http://www.ania.net/ (cliquez sur le lien « actualités/enquête BVA »)
– A la Une : La viande à l’honneur – Peau neuve – Approche mondiale – Qualité de l’Ouest – Qaulité de l’eau – Propres et sobres – Mac’do Addict
Une société d’ingénierie vous convie à des visites virtuelles. A consulter également : la page de liens. http://novorest.free.fr/
Avec des pages attractives et riches, un espace dédié aux enseignants de différents niveaux, le CIV (Centre d’Information des Viandes) remet la viande bovine à l’honneur. http://www.centre-info-viande.asso.fr/
Le Sucre.com édité par le CEDUS propose une approche du sucre pédagogique, documentée et attractive. http://www.lesucre.com/site/index.php
Foodinfo est un portail d’informations économiques pour le secteur agroalimentaire : des dépêches, des dossiers et des analyses déclinés par secteurs et proposés par la société AGIA. http://195.154.196.82/wwawp/wwawp.exe/connect/foodinfostore
