– BTS IG
– BTS IG Le serveur FTP du Certa met en ligne la circulaire d’organisation du BTS IG session 2001 (modification des épreuves E5 et E6 ; calendrier). ftp://ftp.u-bourgogne.fr/pub/certa/bts-ig/session2001
Sommaire du numéro 8
– Site national Ecogest – Autres listes – Site Romano Dossier spécial – Droit – Economie d’entreprise – Economie générale
Sommaire du numéro 4
EcoGest@actu Informatique en éco-gestion Bac STT Club STT
– SITES PERSO
– Annuaire des IUT L’heure de l’orientation approche…. et pourquoi ne pas poursuivre en IUT ? Mais lequel….. Pour découvrir cette belle voie post bac, un portail regroupe l’ensemble des IUT de France, classés par ville ou spécialité. A très chaudement recommander aux élèves. Auteur : IUT Orsay, Paris – http://www.iut-orsay.fr/annuaire-iut.html – Le lycée Supervielle…
– iti@reva
Un joli site voit le jour. La filière tertiaire polynésienne nous propose un site avec de nombreuses ressources en ligne. Des productions locales sont proposées, des sujets, TP et études de cas à utiliser, dépaysement en prime ! un seul bémol, certaines options de navigation semblent capricieuses… http://www.itereva.pf/disciplines/ecogestion/
– EcoGest@actu
Le » bulletin de l’économie-gestion en ligne » rend compte régulièrement de l’actualité de la discipline. Au sommaire du numéro 2 : les PPCP , les nouveautés du site Mercatique, des liens organisés, la revue presse. http://www.educnet.education.fr/ecogest/
– Feuille de paie
Une feuille de paie interactive qui permet d’un simple clic d’en présenter les éléments : voilà ce que Transfert.Net nous propose. http://www.transfert.net/fr/encyclo_paye.cfm
– La réforme des STT sur EcoGest@actu
EcoGest@actu, le magazine électronique du site national de l’économie-gestion, propose une interview d’Alain Burlaud, président du groupe d’experts chargé des nouveaux programmes d’éco-gestion. Sans modifier de façon sensible les équilibres entre disciplines, il annonce que les disciplines technologiques peuvent être « abordées dans un esprit différent ». « L’utilisation de l’outil informatique devra être encouragée dans l’ensemble des…
– Sujets d’examen BTS
– Sujets d’examen BTS Le site Ecogesam publie 6 sujets d’étude de cas du BTS AD ainsi que deux applications relatives à la conception de site Web avec les élèves. Sur le même site les sujets de Nouvelle-Calédonie (session 2000) dans les différents BTS tertiaires (disciplines techniques, anglais, maths, français, géographie). http://pedagogie.ac-aix-marseille.fr/ecolyc/
L’Expresso : Janvier 2006
03-01-2006 04-01-2006 05-01-2006 06-01-2006 09-01-2006 10-01-2006 11-01-2006 12-01-2006 16-01-2006 17-01-2006 18-01-2006 19-01-2006 20-01-2006 23-01-2006 24-01-2006 25-01-2006 26-01-2006 27-01-2006 30-01-2006 31-01-2006
Primaire : accueil
2006 Num 69 Num 70 Num 71 Num 72 Num 73 Num 74 Num 75 Num 76 Num 77 Num 78
– La naissance du goût
Dans un cahier téléchargeable de la mission agrobiosciences, Nathalie Rigal, psychologue et chercheur, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant, et plus précisément dont se met en place le plaisir alimentaire http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=790
– Analyse sensorielle
Technoresto.org présente les objectifs et les étapes de l’analyse sensorielle : les descripteurs du produit, le profil sensoriel et l’utilisation de l’analyse sensorielle. http://technoresto.org/tp/ta_as/ta_fp.html
– Restauration collective
Formateurs 69 est une liste de diffusion créé par Philippe Goulois Technicien de l’Education Nationale (TEN) en restauration collective à la Division de la Formation des Personnels du rectorat de l’académie de Lyon. Sur son site sont collectées les informations de base sur l’hygiène et la technologie pour la restauration collective. http://formateur69.free.fr/accueil.html
Sommaire du numéro 30
– A la Une : Mangeur – Economie – Hygiène – Cuisine collective – Lait – Sirop – Santé québécoise – Informations belges Dossier spécial – Nutrition – Sécurité au travail
– Propres et sobres
Du côté de la Bourgogne, ce sont les technologies propres qui sont mises à l’honneur : http://www.technologies-propres.com/
– Radio du goût
Radio France se positionne comme la radio du goût avec un dossier consacré au thème : http://www.radiofrance.fr/divers/thematiques/radio_gout/dossiers/
– Surgelés
Les nouvelles ressources sur Internet La revue « le monde du surgelé » vous donne accès à ses archives en ligne. http://www.mondedusurgele.com/
– A la Une : FAO
La division de l’alimentation et de la nutrition de la FAO a pour objectifs l’amélioration de la nutrition, de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments ainsi que de la protection des consommateurs, partout dans le monde. Elle s’est dotée d’un site agréable et riche composé de deux grandes parties : « nutrition…
– Sécurité
Des pictogrammes sur la sécurité pour illustrer vos cours. http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/informations/securite/pictogramme.htm
– Hygiène
Le lavage des mains, passage indispensable pour garantir une hygiène des produits est développé en profondeur par l’ASEPT. http://www.asept.fr/article4.htm
– A la Une : Des ressources pour l’hôtellerie
Restocours se définit comme le premier site interactif pour les élèves de l’hôtellerie, en particulier en BEP et en BAC PRO. Les pages consacrées à la connaissance des produits et à la gastronomie constituent des ressources intéressantes pour tous ceux qui étudient l’alimentation. http://www.restocours.net/
– OGM
La commission ad-hoc du Sénat met en ligne ses travaux http://www.senat.fr/Extense/bin/nph-cgi_view.cgi?file=%2Fappl2%2Fusers%2Fmcweb%2Fdoc%2Fcommission%2Feco%2Feco030308.html&words=OGM&base=http%3A%2F%2Fwww.senat.fr%2Fcommission%2Feco%2Feco030308.html#marker
– Le monde de la nutrition
Portail animé par l’Institut Français de la Nutrition, association créée par des scientifiques et l’industrie agroalimentaire : actualités de la nutrition (échos, nouvelles parutions, bibliographies). http://www.ifn.asso.fr/monde/cadre.htm
– A la Une : Enseignement agricole
Le site d’EDUCAGRI présente les orientations de rentrée de l’enseignement agricole. http://www.educagri.fr/systeme/rentrea03/sommaire.htm
