– Le sociographe nous invite : A table !
Bibliographie Une revue à découvrir : Le sociographe, publiée par l’IRTS de Languedoc-Roussillon. Dernier numéro : LA table, restaurer le lien socialL. « Manger ne se réduit pas à s’alimenter. La convivialité de la table, l’irrationalité de certaines pratiques alimentaires, l’imprégnation symbolique des aliments sont autant de signes des enjeux sociaux de l’alimentation. De l’enfance aux…