Pratiques alimentaires et religion

Anne-Marie Brisebarre, du laboratoire d’anthropologie sociale, analyse les pratiques alimentaires liées à la religion musulmane. L’évolution de ces pratiques, leurs sens et leurs implications pour le « vivre ensemble » dans les lieux de restauration collective, les nouveaux débouchés qu’elles créent pour les industries agroalimentaires sont abordés dans un article publié en ligne par le…

Sommaire du numéro 79

– A la Une : Des souris et des hommes, au service des élèves… Vie de la discipline – Actualité Pour le prof – PROG frappe à nouveau, et ça fait du bien. – Ni dans la hotte, ni dans les soldes, mais Chervel est une merveille Bibliographie – Maternelle : On a reçu, on…

– Afrique

Congo : Mise en place d’un appareil statistique Avec l’aide de l’Unesco, le Congo (Kinshasa) va se doter de statistiques scolaires. Selon Le Potentiel, elles permettront d’améliorer la gestion du système éducatif. Article du Potentiel http://fr.allafrica.com/stories/200605151288.html Niger : Comment améliorer l’école sans moyens supplémentaires ? « C’est juste une rencontre pour se donner bonne conscience. Autrement,…

– Ingres et l’antique : le laboratoire secret

Bibliographie A l’occasion de l’exposition Ingres et l’Antique (Arles, 2 octobre 2006 – 2 janvier 2007) et en partenariat avec le Musée d’Arles et de la Provence antiques, le CRDP de l’académie d’Aix-Marseille, publie un livre et un cédérom. Le livret « Ingres et l’Antique », avec sa riche iconographie, apporte à un large public les outils…

– Enseignement professionnel

CAP conducteur d’engins Le B.O. publie l’arrêté créant le CAP « conducteurs d’engins, travaux publics et carrières ». Première session en 2008. Le CAP « conduite d’engins de travaux publics » disparaîtra en 2007. Ce texte a été annoncé dans L’Expresso du 6 avril. Au B.O. http://www.education.gouv.fr/bo/2006/17/MENE0600557A.htm Rappel : L’Expresso du 6 avril http://www.cafepedagogique.net/lexpresso/Pages/2006/04/index060406.aspx Bac pro systèmes électroniques Le…

– Vie professionnelle

Le ministère teste la correction en ligne Selon l’AFP, près de 1500 copies de l’examen de certification d’allemand sont corrigées enligne avec le logiciel e-Marker. Pas de miracle ! Il ne s’agit pas d’une correction automatique. Le logiciel permet d’annoter et commenter des copies d’élèves préalablement scannées. Le procédé, encore en test, pourrait être utilisé…

Les controverses des biocarburants

Par Dominique Galiana C’était annoncé depuis longtemps par un certain nombre de spécialistes : les réserves mondiales de pétroles sont en phase d’épuisement. Le pris du baril de brut n’arrête plus de battre des records quant à son prix. Finie la politique de l’autruche, nos gouvernants ont, enfin, décidé de réagir. Pour faire face à…

– L’orientation

S’orienter avec Les Métiers.net Comment aider les jeunes franciliens à s’y retrouver dans le maquis des métiers et des formations ? Le site régional lesmetiers.net, ouvert depuis la rentrée 2003, a pour vocation de répondre à cette question, grâce à un ensemble de vidéos et de fiches d’informations sur les métiers, présentées de manière attractive,…

– Primaire

Accès des professeurs des écoles à la hors classe Le B.O. du 18 mai publie une note sur l’avancement à la hors classe des professeurs des écoles. Tous les professeurs ayant atteint le 7ème échelon au 31 décembre 2005 sont promouvables. http://www.education.gouv.fr/bo/2006/20/MENP0601293N.htm Lecture : Le Se-Unsa et le Si.en mettent en garde la hiérarchie « Le…

– International

Trois millions pour le patrimoine africain L’ONU a débloqué 3,5 millions de dollars pour soutenir le projet de Fonds africain du patrimoine mondial. Il aidera les états africains signataires de la Convention du patrimoine à débuter un inventaire de leurs sites. Communiqué http://portal.unesco.org/fr/ev.php-URL_ID=32815&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html 40 000 enfants menacés en Afrique  » La pénurie alimentaire a toujours…

– Management des organisations

Le stress au travail Trois cadres sur quatre se déclarent « sous pression ». Or à trop haute dose, le stress peut se révéler dangereux. Voici quelques pistes pour apprendre à l’apprivoiser et détecter les prémices du surmenage avant qu’il ne soit trop tard. http://management.journaldunet.com/dossiers/031113stress/index.shtml Les clés pour asseoir son autorité Faire reconnaître son autorité quand on…

– La ressource du mois

Perspective Monde pour découvrir le monde contemporain  » La plupart des sites fournisseurs de données s’adressent à des spécialistes. On y trouve souvent un très grand nombre de données sans que celles-ci soient expliquées, liées les unes aux autres ou mises en contexte. L’information y est souvent difficile d’accès, payante d’autre part ou accessible dans…

– Réunion

Bibliographie L’école mobilisée contre le chikungunya  » La chasse aux moustiques est ouverte ! Dans le cadre de la lutte contre l’épidémie de chikungunya, la DRASS (Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales) organise, en partenariat avec l’Académie de la Réunion, un concours ouvert aux élèves des classes élémentaires (CP au CM2) intitulé « Chasseur…

– Chine

Dépenses éducatives en hausse Selon la revue de presse de l’ambassade de France en Chine, les dépenses éducatives ont augmenté de 17,4% en Chine en 2005. Malgré tout l’accès à l’éducation reste inégal entre les régions. Il l’est aussi socialement : un élève sur cinq admis dans le secondaire l’a été après avoir payé des…

– Mon enfant

Ados : bonheur et scepticisme « Pour avancer mieux vaut pas trop s’inquiéter ». L’enquête réalisée par Ipsos pour la Fondation Wyeth pour la santé auprès d’adolescents de 15 à 18 ans dépeint une jeunesse heureuse mais pas béate. Car tout va bien pour nos ados : 95% disent avoir beaucoup d’amis, 80% ont de bonnes relations…

– Automédication

Dossier spécial L’Annuaire Sécu présente le rapport Coulomb-Baumelou favorable à l’automédication et pointe vers une copie du rapport et divers articles de presse qui le commentent. On y parle peu des enjeux de santé publique… http://www.annuaire-secu.com/html/news231.html#16 http://www.annuaire-secu.com En complément de ce travail de qualité -comme toujours chez Gérard Bieth- une lecture indispensable : celle de…

– Le système scolaire

Les décharges horaires des enseignants menacées « Des textes de niveaux juridiques différents se conjuguent avec des pratiques non (ou mal) contrôlées et profuses dont le rapport avec l’acte d’enseigner, même apprécié selon une approche large est, dans certains cas, soit distendu soit inexistant…. La complexité actuelle est le produit de l’empilement de textes successifs plus…

– L’orientation

Orientation, c’est la saison ! CM2, 3ème, seconde : trois moments forts pour l’orientation de son enfant. Comment se retrouver dans la jungle scolaire ? Quel sera le calendrier ? Le ministère présente le processus d’orientation de la 6ème à la première : un texte accessible accompagné d’un lexique bienvenu mais où certains liens sont…

– Légendes et récits du Portugal, de Alexandre Herculano

Bibliographie Illustrations de Marion Duval – Traduction de Diogo Quintela – Préface de João Viegas – Les Légendes et récits d’Alexandre Herculano (1810-1877), texte fondateur de la littérature moderne portugaise, sont autant d’histoires de chevalerie, de conquête, de trahison et de passion qui composent un tableau fascinant du Portugal médiéval. Le maître du romantisme portugais…