Les BEP et les BAC PRO des lycées hôteliers trouveront dans les rubriques de restocours des bases et des compléments à leurs enseignements. L’approche régionale est privilégiée avec à l’honneur ce mois ci le Nord et la Réunion (pages réalisées par une élève de BAC PRO). http://www.restocours.net/
DétailsPour leur premier dossier, l’assemblée nationale et l’éducation nationale, associées sur un site Internet commun, ont choisi le thème des OGM et plus précisément : «L’expertise scientifique et technique en démocratie : les organismes génétiquement modifiés». A consulter sur : http://education.assemblee-nationale.fr/site-jeunes/ogm/accueil/accueil.asp
DétailsLa FAO publie son rapport annuel sur « l’état de l’insécurité alimentaire dans le monde ». Vous pouvez le télécharger depuis le site de la FAO: http://www.fao.org/docrep/006/j0083f/j0083f00.htm Ce rapport peut être complété avec les statistiques mondiales de l’agriculture et de l’alimentation: http://apps.fao.org/debut.htm
DétailsCe mois-ci sur le site de l’EUFIC, un dossier sur les additifs alimentaires. http://www.eufic.org/fr/quickfacts/food_additives.htm
DétailsLa fédération des producteurs de lait du Québec vante les mérites nutritifs du produit par une approche ciblée en fonction du profil du consommateur: http://www.lelait.com/
Détails– A la Une : Insécurité alimentaire – Restocours – Norme ISO – OGM – Additifs – Glossaire de la traçabilité – Produits régionaux – Agriculture raisonnée – Lait à la mode québecoise Pour le prof – Développement durable – Maitre Queux
DétailsFrance saveurs se propose de vous faire découvrir les terroirs et les produits régionaux à partir de son portail : une balade gourmande pour réviser sa géographie. http://www.france-saveurs.net/
DétailsLa traçabilité de A à Z sur le site de EAN France. http://www.eannet-france.org/fille/l/frame.htm
DétailsLa FARRE ( Forum de l’Agriculture Raisonnée Respectueuse de l’Environnement) fête ses dix ans à la mode européenne. Pour mieux comprendre ce qu’est l’agriculture raisonnée: http://www.farre.org/
DétailsNathalie Diaz signe un site perso particulièrement soigné sur la norme ISO 9001 version 2000. http://perso.wanadoo.fr/nathalie.diaz/index.html
DétailsSMS : Journée de l’APSMS L’association des professeurs de SMS organise le 5 décembre une journée d’étude sur le thème « santé, environnement, développement durable : quelles formations en lycée ». http://perso.wanadoo.fr/apsms/ http://perso.wanadoo.fr/apsms/docu/AG-JE-2003.rtf
DétailsLe site du maître queux, « enseigner pour mieux échanger » est destiné aux BTS et BTN hôtellerie, option cuisine. Ce site pédagogique propose une approche complète de la question avec des séquences, des reportages, les textes réglementaires et des liens qui peuvent être exploités dans d’autres formations. http://maitrequeux.free.fr
Détails– Vous pouvez trouver une interview de Mireille Brigaudiot sur l’entrée dans la lecture/écriture en fin de ce numéro. Maternelle : un CD-Rom à la loupe : Minuit Fantôme (Dada-Media) Inspiré de l’œuvre de Jacques Duquennoy et fruit d’une étroite collaboration entre ce dernier et l’équipe de Dada-media, Minuit Fantôme nous ouvre les portes de…
DétailsLes enseignant(e)s de maternelle ont la lourde responsabilité de faire entrer les enfants dans le statut d’élève. Mais ne risque-t-on pas, en engageant tôt certaines activités autour de l’écrit, de tomber dans une » primarisation » de la maternelle qui soit difficile à vivre pour certains élèves ? Quels sont le bons et mauvais repères…
DétailsLe livre “interdit” de Meirieu et X. Darcos va finalement paraître Desclee de Brouwer va finalement faire paraître en décembre le livre qui avait été interdit de publication à X. Darcos par le Premier Ministre en septembre. Des extraits sont lisibles à http://perso.wanadoo.fr/jacques.nimier/texte_meirieu.htm Rachat des années d’études ? Les syndicats refusent la proposition du ministre…
Détails– Actualité – Maternelle – Ressources thématiques – Interview : Mireille Brigaudiot. – Faire entrer les enfants dans l’écrit à la maternelle : comment ne pas se tromper d’objectif ?
DétailsPierre-Marie Lasseron Français – Littérature cycle 3 (transmis par Antoine Fetet) Sur cette page, vous trouverez des livrets d’activités (format A5, 4 ou 8 pages) destinés à des élèves de cycle 3, voire fin de cycle 2 pour certaines oeuvres. Ces activités sont de types divers : * activités visant à accompagner, étayer, conforter la…
DétailsLe FDP plaide pour l’instauration d’écoles maternelles selon le modèle français. Le parti pense que ceci permettrait notamment à des enfants d’immigrés de mieux apprendre la langue allemande avant l’entrée en CP. La scolatité serait obligatoire et gratuite et les « cours » seraient le matin – comme l’école des « grands ». Un article de TeacherNews: http://www.teachersnews.net/index.php?shownews=3064
DétailsLe Deutschlehrertag aura lieu ce samedi au Goethe Institut Paris. Pour télécharger le programme et le formulaire d’inscription: http://www.goethe.de/fr/par/despv.htm
Détails– A la Une : Adventszeit und Weihnachten – L’Allemagne aura besoin de professeurs – Pour des écoles maternelles en Allemagne – Schülerzeitung Pour le prof – Deutschlehrertag – samedi 6/12 – Duden aussi disponible pour Linux et Mac
Détails75000 professeurs feront défaut à l’Allemagne en 2015. En tout, 371 000 postes seront à pourvoir en 2015 mais seulement 296.000 stagiaires auront terminé leur formation à ce moment-là. Les ministres de la culture espèrent séduire les jeunes bacheliers avec une grande campagne publicitaire. En effet, 43,3 % des enseignants allemands ont plus de 50…
DétailsAlle Jahre wieder… l’occasion de parler en classe des traditions de l’avent, de St Nicolas, de chanter, de goûter des spécialités et de parler de Noël. En allemand Advent und Weihnachten in Deutschland http://www.derweg.org/mwbrauch/weihnach.htm Nikolaus und Knecht Ruprecht http://www.evlka.de/extern/burgdorf/rethmar/advent98/980612_3.htm Site « officiel » de Bischof Nikolaus – un site assez complet avec un langage adapté à des…
DétailsL’utilisation de la bibliothèque numérique du Duden est depuis peu également accessible aux fans de Mac et Linux. En savoir plus: http://www.duden.de
DétailsDes élèves de première traduisent le journal Résonances en 5 langues dont l’allemand: http://lssd93.ac-creteil.fr/fse/index.php?newlang=german
DétailsUne rubrique idéale si vous souhaitez savoir si votre magazine préféré est déjà en vente dans les kiosques ou non. Une revue de presse proposée par lelectronique.com. On peut également retrouver les sommaires des n° des mois précédents. http://www.lelectronique.com/actualite/presse/
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