Sommaire du numéro 67

– A la Une : Steaks hachés contaminés Pour le prof – Grippe aviaire – Sécurité sanitaire des aliments – Le futur de l’élevage – Le pain – Allergies alimentaires – Emballages Primaire – Un jeu pour mieux manger Bibliographie – Anthropologie – Gout et gastronomie Sortir – Biopirates sur ARTE – Alimentation et pauvreté…

Détails

Trois fédérations appellent les fonctionnaires à l’action le 31 janvier

« Nos organisations syndicales CGT, FSU, Solidaires, ont décidé d’une première étape unitaire de mobilisation dans la Fonction publique. Elles appellent à faire du jeudi 31 janvier une journée nationale d’action ». Les trois syndicats veulent une revalorisation salariale et la suppression du jour de carence. « Pour notamment un moratoire immédiat sur les suppressions d’emplois, et des…

Détails

Les syndicats réagissent aux propositions ministérielles

Par François Jarraud « Où est passée l’ambitieuse réforme des rythmes scolaires et ses objectifs de réussite pour tous ? », demande le Snuipp.  » Une journée pratiquement aussi longue, 5h30 au lieu de 6h, une demi-journée supplémentaire le mercredi matin, un deuxième trimestre toujours aussi déséquilibré, le premier scénario dévoilé hier par Vincent Peillon est très…

Détails

– Hors les murs

La Défenseure des enfants dénonce la montée des violences sur les enfants  » Il est regrettable que les adultes n’assurent pas toujours leur rôle d’autorité, qu’ils évitent de répondre directement et rapidement, qu’ils renoncent à appliquer les procédures disciplinaires existantes. Ceci augmente les actions judiciaires immotivées qui submergent les tribunaux. Il est essentiel en effet…

Détails

Les écoles d’ingénieurs

Comment choisir son école d’ingénieurs ? L’Onisep vous y aide avec un nouveau Dossier. Il présente de façon vivante le métier d’ingénieurs dans sa diversité. Chaque école est présentée et évaluée soit plus de 200. La revue explique les différents modes d’accès. Il montre quelles filières suivre pour accéder aux écoles. Les écoles d’ingénieurs, Onisep…

Détails

– Alimentation et pauvreté

L’INRA a coordonné une recherche interdisciplinaire sur l’alimentation des populations défavorisées en France, financée par l’Observatoire National de la Pauvreté et de l’Exclusion Sociale. Ces travaux combinent une approche économique basée sur les budgets des ménages, un éclairage par les sciences de la nutrition, et des analyses sociologiques issues d’enquêtes de santé et de travail…

Détails

Euroguidance fête ses vingt ans… à l’ère du numérique

Quels outils numériques pour l’orientation ? Euroguidance est l’agence chargée en France de développer et d’accompagner les projets de mobilités européenne en éducation et tout au long de la vie ainsi que l’orientation. Vingt années après sa création il était donc légitime qu’un temps soit consacré, non seulement à fêter cet évènement mais aussi à…

Détails

Décentralisation et gouvernance

Par François Jarraud Lors de la seconde journée de négociation le 16 octobre avec les syndicats, Vincent Peillon a annoncé la suppression du HCE, la mise en place de nouveaux conseils et de nouvelles responsabilités pour les régions. Une nouvelle décentralisation Les régions auront bien un rôle majeur dans le service territorialisé d’orientation. Le 16…

Détails

– Portfolio Européen des Langues

Le portfolio qui permet de situer le niveau d’un étudiant dans plusieurs langues est un projet européen dans lequel plusieurs pays collaborent pour produire un document commun. Vous trouverez un lien vers un rapport complet dans le dossier documentaire du Ministère sur l’enseignement des langues rubrique « Europe et International », puis « portfolio ». http://www.education.gouv.fr/thema/langue/langue.htm L’expérimentation a eu…

Détails

– Société

Sur le contrat parental Dominique de Villepin a annoncé le 1er décembre l’instauration de « contrats parentaux » pour encadrer et sanctionner les parents défaillants. Le Monde interroge deux acteurs de terrain. Pour Jean-Pierre Rosenczveig, président du tribunal pour enfants de Bobigny, « on peut douter de la capacité des familles à entendre et comprendre ce qui est…

Détails

5èmes Rencontres nationales pour l’Ecole maternelle

Ces cinquièmes rencontres « Pour que la maternelle fasse école », organisée spar le GFEN à Paris le 2 février, ont lieu dans un contexte politique nouveau. L’école maternelle est une priorité si l’on veut agir sur la ségrégation scolaire et faire avancer une véritable démocratisation de l’école. Les changements ne se feront pas sans…

Détails

Lycée : La fin du technologique ?

Par François Jarraud L’institution s’apprête-elle à « lâcher » la filière technologique ? Des évolutions récentes, par exemple celle de la STI, poussent le technologique vers le général. Le ministre assure réfléchir à l’organisation des filières à l’horizon 2014 ou 2015. Bien installés au centre de la machine Education nationale d’autres y poussent. L’enjeu est de taille…

Détails

– Orientation

Objectifs stages Le ministère annonce le lancement le 13 décembre d’ »Objectifs stages » un outil Internet qui facilitera l’obtention de stages de la 3ème au BTS.  » Le dispositif « Objectif stages » repose sur un contrat de confiance signé sur Internet entre établissements scolaires et entreprises d’un bassin d’emploi. Grâce à « Objectif Stages »,…

Détails

Les études imparable contraceptif

« Les femmes ont leur premier enfant de plus en plus tard dans les pays développés. L’âge moyen à la première maternité a ainsi reculé d’environ 4 ans en Angleterre- Galles et en France depuis le milieu des années 1970. La diffusion de la scolarisation et l’allongement des études sont parmi les premiers facteurs évoqués pour…

Détails

– Gout et gastronomie

Bibliographie A l’occasion de 250e anniversaire de Brillat Savarin, était organisé un colloque sur le thème de « Gastronomie et identité culturelle française. Discours et représentations, XIXe-XXIe siècles ». Le mangeur publie les actes en ligne : http://www.lemangeur-ocha.com/?id=36&tx_smilecontenusocha_pi2[mode]=disp&tx_smilecontenusocha_pi2[texte]=1696

Détails

– Vie des établissements

L’apprentissage n’est pas une réponse adaptée aux jeunes non qualifiés « Derrière une idée simple, l’apprentissage se compose en fait d’espaces divers… dont le plus dynamique actuellement n’est peut-être pas le mieux à même de répondre au principal enjeu des politiques de l’emploi : réduire le chômage des jeunes ». Dans une étude qui compare rémunération et…

Détails

Géo et bac pro

Géoconfluences n°86 propose une sélection de ressources pour les programmes de CAP et de Bac Pro réalisée en collaboration avec Cyrille Larat, IEN Lettres-histoire-géographie. Vous pouvez la retrouver dans la page d’Actualités ou dans la page Programmes du site. Voir

Détails

– Au lycée

La Journée de solidarité n’est plus imposée aux élèves « Pour les personnels enseignants des premier et second degrés et les personnels d’éducation : une journée, le cas échéant fractionnée en deux demi-journées, est consacrée hors temps scolaire à la concertation sur le projet d’école ou d’établissement… et, dans les établissements publics locaux d’enseignement, à la…

Détails

– Histoire de pâtes

Les nouilles plus anciennes que les pâtes? Sciences et avenir pose la question et donne des éléments de réponses, fouilles à l’appui: http://sciences.nouvelobs.com/sci_20051013.OBS2071.html Maître Chiquart, lui, mène une véritable enquête policière pour retracer l’histoire des pâtes : http://www.oldcook.com/histoire_pates.htm

Détails

Les professeurs de SES exigent des allègements

« En seulement 15 jours, 1100 enseignants l’ont renseignée (soit 20% des enseignants de SES) « , explique l’Apses . L’association a proposé un sondage d’opinion en ligne aux enseignants. « Alors que les collègues devraient avoir achevé, en décembre, 7 chapitres sur les 15 au programme, les trois quarts d’entre eux en ont au mieux achevé 5,…

Détails